julbord

Välkommen till vårt traditionella JULBORD på Sjöbacken!

 

Låt julens smaker sprida glädje och gemenskap i en magisk atmosfär. Vårt julbord är fyllt till bredden av både klassiska och moderna rätter, noggrant tillagade för att passa alla smaker.

 

Kalla rätter

 

Njut av ett brett utbud av sill – från inlagd sill till spännande smaker som svartvinbärs- och kräftsill. Här finns även gravad och varmrökt lax, laxpaté, leverpastej, saltgurka, och flera sorters korv och salami. För finsmakarna erbjuder vi ostbricka med cheddar, brie och ädelost, serverad med vörtbröd, julknäcke, marmelader och vispat smör.

 

Smårätter och sallader

 

Smaka på klassiker som ägghalvor med räkor, rödbetssallad och mimosasallad, eller testa vår fräscha grönkålssallad med apelsin.

 

Varma rätter

 

Det varma bordet bjuder på favoriter som köttbullar, prinskorv, Jansson, revbensspjäll, och brysselkål. För de som söker något utöver det traditionella finns helstekt fläskfilé, kyckling, chorizo och potatisgratäng, tillsammans med en mustig rödvinssås.

 

Efterrätter

 

Avsluta med något sött från vårt dessertbord: saffranskaka med lingonfrosting, pepparkakscheesecake, pannacotta med glöggsås, ris à la Malta, apelsinris och mycket mer.

 

Vi lovar en smakupplevelse du sent kommer glömma!

Varmt välkommen att fira julen med oss på Sjöbacken!